Shiva Vege

Cozinha Vegetariana - Lagoa da Conceição - Floripa - Brasil

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

A Coragem no olhar...



Pinturas em acrílico sobre tela reportam um olhar sobre a civilização indígena. Minha inspiração veio por Sentir no Índio um irmão mais velho, mais experiente e mais sábio. Acredito que seu papel foi, é e será sempre fundamental na nossa história de vida. Por muito tempo foi sufocado. Seu passado é rico em sabedoria e conhecimento da Mãe Terra.Hoje, com as dificuldades ambientas, sociais , econômicas, e existenciais, precisamos voltar o Olhar a este irmão que, como nós , também sofre e ama.Precisamos ter a humildade de com ele apreender, trocar, ouvir, ver e sentir a natureza para que juntos possamos encontrar os possíveis caminhos .

Do Respeito,
Da Dignidade,
Da Saúde
E da Paz.

Maria Lúcia Mendes Gobbi

A exposição vai até o dia do indio, 19 de Abril. Por aqui, cada obra mostrará sua mensagem.

Aguardem..

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Movendo-se por desafios


No desafio nosso de cada dia, introduzimos os dias veganos ( terças e sextas ). Porém agora, eis que surge a necessidade de alimentar os celíacos ( restrições ao glúten ). Nossa arma para isto, à partir de maio, será o aipim, que, com sua fécula, promete desmestificar o trigo ( que se valoriza r$ a cada dia por ser importado ), bem como o glúten que o acompanha e restringe.

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Fevereiro às quintas...






  • Quiche de cebola e queijo gruyere


  • Guacamole com nachos


  • Gaspaccio


  • Batatas assadas em sal grosso , alecrim e azeite


  • Salada Verde com cenoura e gergelins

Sobremesa : Sorvete de Creme com farofa de castanha de cajú

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Luz ao Sol


Brindamos à sua chegada Iaiá... Cartão Fidelidade Shiva Vege com 12 assinaturas da Laura, uma prática de Yôga por nossa conta...

Sábados no Shiva Vege




  • Nhoque de batata e rúcula, pesto de tomate seco, parmesão uruguaio e manjericão fresco

  • Assado de Abacaxi e damasco

  • Bruscheta de berinjela e chimichurry

  • Salada orgânica com massala de gergelins

Sobremesa : Salada de Frutas


terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Fevereiro às quartas


Quarta-feira




  • Panqueca de Funghi, 4 queijos e molho branco de alho poró


  • Creme de Beterraba


  • Omelete de espinafre


  • Banana da terra flâmbada com mel


  • Salada verde com cenoura e sucrilhos de milho ao molho do dia

Sobremesa : Mousse de Maracujá